Fusilli Funghi, Zucchine E Speck

Primo piatto a base di zucchine

Ricetta

Olio in padella, funghi affettati, poca cottura, poi scansarli, metterci le zucchine a rondelle fine, rosolarle un po', aggiungere i funghi e tre minuti prima di servire i dadini di speck, giusto per scaldarli e far diventare trasparente il grasso.
Mettete la pasta scolata ma non troppo nella padella, saltatela qualche istante con anche il pecorino e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 2723 volte, l'ultima volta giovedì 25 gennaio alle 7:54.