Fusilli In Insalata
Ricetta
Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale.
Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini.
Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori.
Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella.
Mescolate ancora velocemente.
Servite. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Velletri Bianco DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo fusilli
- 4 pomodori
- 80g di tonno sott'olio
- 12 di olive nere
- 120g di mozzarella
- 16 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 26 dicembre alle 17:31.