Galletto Con Le Patate
Ricetta
Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.
Ingredienti per 4 persone
- 1 galletto
- alcune di patate novelle
- 1 finocchio
- alcuni di pomodorini a grappolo
- alcune di olive nere toscane
- 1 tubetto di pasta d'acciughe
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta mercoledì 14 settembre alle 16:32.