Galletto Con Le Patate (3)
Ricetta
Bagnare il galletto con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo.
Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non è cotto. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe.
Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante.
Ingredienti per 4 persone
- 1 galletto
- 1 finocchio intero
- alcuni di pomodorini a grappolo
- alcune di olive nere toscane
- alcune di patate novelle
- 1 scalogno
- pasta d'acciughe
- salsa worcester
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 18:27.