Gamberi Alla Greca

Secondo di pesce a base di gamberi tipico della Grecia

Ricetta

Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta.
Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe.
Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

Questa ricetta è stata vista 311 volte, l'ultima volta martedì 9 ottobre alle 15:10.