Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

Secondo di pesce a base di gamberi di fiume tipico del Lazio

Ricetta

Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 125 volte, l'ultima volta giovedì 20 giugno alle 14:00.