Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale
Ricetta
Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.
Ingredienti per 4 persone
- 1200g di gamberi di fiume
- aglio
- peperoncino
- vino bianco secco
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 153 volte, l'ultima volta domenica 17 maggio alle 9:51.