Gamberoni Al Vapore

Secondo di pesce a base di gamberoni

Ricetta

Sistemare nel cestello per la cottura a vapore le fette di limone e il finocchietto e appoggiarvi i gamberoni.
Cuocere per 3 minuti dal momento in cui bolle la acqua. Spruzzarli con il vermouth e cuocere per altri 2 minuti.
Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e poco sale.
Servire i gamberoni con la salsa di avocado a parte.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1120 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 6:01.