Gamberoni Al Vapore (2)

Secondo di pesce a base di gamberoni

Ricetta

Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone. Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti. Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti.
Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale.
Servire i gamberoni con la salsa di avocado.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 884 volte, l'ultima volta venerdì 28 settembre alle 22:08.