Gateau Di Patate
Ricetta
Preparare un purè con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.
Salare e disporre metà del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata. Sopra al purè fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.
Completare con un altro strato di purè, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano.
Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di patate
- 100g di burro
- 1 bicchiere di latte
- sale
- 1 mozzarella
- 100g di prosciutto cotto
- 1 manciata di formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 237 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 20:55.