Gattafuin
- Tempo di preparazione: 40'
Ricetta
Lessare la verdura, scolarla e tritarla.
Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.
Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.
Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di farina bianca
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 500g di preboggion
- 2 uova
- 50g di formaggio grana grattugiato
- maggiorana
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 18:22.