Gelatina Al Cocco
Ricetta
Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda.
Mescolare il latte con 10 cl di panna, metterli in 1 pentolino e scaldarli.
Unire lo zucchero, facendolo sciogliere poi aggiungere la gelatina strizzata e farla sempre sciogliere.
Unire il cocco, mescolare e lasciar intiepidire.
Montare la panna rimasta e amalgamarla al composto.
Distribuire in coppette e guarnire con gli spicchi d'arancia pelati al vivo e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 20 cl di latte
- 40 cl di panna fresca
- 50g di zucchero
- 50g di cocco grattugiato
- 4g di gelatina in fogli
- 1/2 di arancia
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta venerdì 21 febbraio alle 21:20.