Gelato Al Caffè (2)
Ricetta
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.
Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta.
Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.
Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di zucchero
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 2 uova
- 40 cl di latte
- 4 cucchiai di panna montata
- 1 cucchiaio di brandy
- 1 bustina di vaniglina
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta domenica 5 gennaio alle 9:02.