Gelato Al Caffè (3)
Ricetta
Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato.
Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell'apparecchio.
Ingredienti per 6 persone
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 150g di zucchero
- 20 cl di panna
- 20 cl di latte
- 2 uova
- 1 bustina di vaniglina
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 12:16.