Gelato Al Mascarpone

Dolce a base di mascarpone

Ricetta

Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente.
Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato.
Mettere due ore in freezer prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 86 volte, l'ultima volta domenica 12 gennaio alle 16:22.