Gelato All'arancia
Ricetta
Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma.
Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando.
Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia.
Mescolate e mettete nella gelatiera.
Ingredienti per 4 persone
- 40g di panna montata
- 250g di zucchero in zollette
- 6 arance
- 1 limone
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchierino di sciroppo di mandarino
- 1 bicchierino di liquore all'arancia
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta sabato 26 agosto alle 20:41.