Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè
Ricetta
Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy.
Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato.
Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve.
Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.
Ingredienti per 4 persone
- 4 coppe di gelato alla crema
- 60g di biscotti savoiardi
- 1/2 bicchierino di brandy
- 120g di cioccolato fondente
- 1/2 tazzina di caffè
- 1 noce di burro
- 2 mandarini
- 2 uova
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta giovedì 17 gennaio alle 11:22.