Gelato Alla Crema E Uvetta

Dolce a base di uvetta sultanina

Ricetta

Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodichè unite la panna montata.
Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l'uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate.

Questa ricetta è stata vista 8 volte, l'ultima volta mercoledì 23 agosto alle 11:25.