Gelato Con Ciliegie
Ricetta
Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore.
Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di ciliegie
- 300g di base per gelati alla crema (v. ricetta)
- 100g di zucchero
- 3 cucchiai di gelatina di ribes
- 2 cucchiai di kirsch
- scorza di limone
Questa ricetta è stata vista 68 volte, l'ultima volta lunedì 28 agosto alle 4:42.