Gelato Del Bosco
Ricetta
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo.
Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di panna fresca
- 3 tuorli d'uovo
- 120g di zucchero
- 30g di zucchero a velo
- 1/2 bicchiere di sciroppo di mirtilli
- 1/2 bicchiere di sciroppo di lamponi
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta lunedì 17 febbraio alle 19:50.