Gelato Di Caffè Allo Zabaglione
Ricetta
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi.
Aggiungete piano piano il marsala.
Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla.
Fate raffreddare.
Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.
Ingredienti per 4 persone
- 4 coppe di gelato al caffè
- 4 tuorli d'uovo
- 120g di zucchero
- 2 bicchierini di vino marsala
Questa ricetta è stata vista 7 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 0:11.