Gin Casalingo
Ricetta
Per prima cosa prelevate la parte gialla della scorza del limone con il pelapatate.
Mettete in un vaso l'acquavite, le bacche di ginepro, la scorza di limone a pezzetti e lo zucchero.
Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare per almeno 3 settimane, di più se possibile. Quindi filtrate e imbottigliate.
Consumate dopo una stagionatura di cinque mesi.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di acquavite nostrana
- 1 tazzina di bacche di ginepro
- 1 limone (scorza)
- 150g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 17:58.