Glassa Al Cioccolato (2)

Dolce a base di cioccolato

Ricetta

In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d'acqua fredda.
Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua.
Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare.
Stendete la glassa calda sulla torta.

Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 23 giugno alle 13:18.