Gnocchetti Ai Formaggi Montani
Ricetta
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano.
Mescolate con cura e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo gnocchetti sardi
- 30g di formaggio gorgonzola
- 30g di formaggio toma
- 30g di ricotta fresca
- 30g di formaggio fontina
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano
- 30g di burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 23:07.