Gnocchetti Al Forno

Primo piatto a base di latte

Ricetta

Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi le uova e l'emmenthal.
Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.

Questa ricetta è stata vista 62 volte, l'ultima volta lunedì 24 febbraio alle 11:09.