Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze
Ricetta
Mettere a lessare la pasta.
Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.
Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.
Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta tipo gnocchetti sardi malloreddus
- 250g di cozze
- 1 spicchio di aglio
- 1 spicchio di peperoncino
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta mercoledì 12 settembre alle 10:22.