Gnocchi Al Forno (4)
Ricetta
Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi l'emmenthal e le uova.
Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di latte
- 200g di farina
- 500g di besciamella già pronta
- 100g di formaggio emmenthal grattugiato
- 100g di burro
- 4 uova
- sale
Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta mercoledì 17 aprile alle 10:43.