Gnocchi Al Pesce Spada
Ricetta
Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame.
Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio.
Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato.
Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo gnocchi di patate
- 350g di pesce spada
- 250g di salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta giovedì 13 febbraio alle 10:53.