Gnocchi Di Pane (4)
Ricetta
Mettere a bagno nel latte il pane per 2 ore circa, poi strizzarlo, salare e impastare con l'uovo, salame tritato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di farina di frumento. Con l'impasto fare degli gnocchi della grandezza di una noce e gettarli nell'acqua bollente. Scolarli quando affiorano e condirli con burro fuso e formaggio.
Ingredienti per 4 persone
- pane raffermo
- latte
- 1 uovo
- prezzemolo
- salame
- formaggio grattugiato
- farina di frumento
- sale
Questa ricetta è stata vista 139 volte, l'ultima volta domenica 24 marzo alle 3:48.