Gnocchi Di Patate Al Pomodoro Crudo
Ricetta
Lavare i pomodori, privarli dei semi, tagliarli a pezzi, metterli in una terrina e condirli con abbondante basilico, olio, sale e pepe.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, versarli nella terrina, girarli bene e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 750g di pasta tipo gnocchi di patate
- 500g di pomodori maturi
- olio d'oliva
- basilico
- sale
- pepe
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