Gnocchi Di Polenta Alla Fontina
Ricetta
Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta.
Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti.
Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata.
Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato.
Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 1 polenta da 500g alta 2 cm
- 150g di formaggio fontina
- 20 cl di panna da cucina
- 100g di formaggio parmigiano
- 60g di burro
- 1 pizzico di noce moscata
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta sabato 12 maggio alle 2:12.