Gnocchi Di Ricotta E Spinaci

Primo piatto a base di ricotta

Ricetta

Ammorbidire la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno; incorporare gli spinaci lessati e tritati; unire il parmigiano e le uova; salare, pepare, aggiungere la farina e mescolare.
Formare degli gnocchi, cuocerli in acqua salata per pochi minuti e condirli con burro fuso e salvia.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 220 volte, l'ultima volta lunedì 12 febbraio alle 18:34.