Gnocchi Di Ricotta E Spinaci
Ricetta
Ammorbidire la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno; incorporare gli spinaci lessati e tritati; unire il parmigiano e le uova; salare, pepare, aggiungere la farina e mescolare.
Formare degli gnocchi, cuocerli in acqua salata per pochi minuti e condirli con burro fuso e salvia.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di spinaci surgelati
- 300g di ricotta
- 100g di formaggio parmigiano grattugiato
- 3 uova
- farina
- burro
- salvia
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 229 volte, l'ultima volta venerdì 15 maggio alle 13:51.