Gnocchi In Rosa

Primo piatto a base di pomodori

Ricetta

In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti.
Salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Stemperare il mascarpone con il latte.
Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta mercoledì 29 maggio alle 4:00.