Gnocchi Marinari
Ricetta
Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati.
Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento.
Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno.
Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di gnocchi di patate
- 200g di tonno fresco
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta domenica 25 agosto alle 11:26.