Goulasch Di Agnello

Secondo di carne a base di agnello

Ricetta

Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino. Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.
Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.
Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta martedì 11 dicembre alle 16:35.