Goulasch Di Soia
Ricetta
Soffriggere la cipolla tritata, aggiungere la soia condita con sale, paprica, maggiorana, aglio tritato. Non appena inizia a rosolarsi cospargerla di farina quindi ricoprirla con il brodo e far cuocere molto lentamente per circa 2 ore.
Servire con i gnocchetti di patate caratteristici di questo piatto.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di spezzatino di soia
- 300g di cipolle
- 1 spicchio di aglio
- paprica
- 1 cucchiaio di farina
- maggiorana
- sale
- olio d'oliva
- brodo
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