Gramigna Alla Salsiccia E Panna

Primo piatto a base di salsiccia

Ricetta

Fare lessare la pasta. Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro, farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto sarà imbiondito diluirlo con il latte e salarlo.
Continuare a mescolare sino a quando il composto non si sarà addensato.
Incorporare al composto al salsiccia sminuzzata e metà del formaggio con la casseruola fuori dal fuoco.
Continuare la cottura per altri 5-6 minuti.
Scolare la pasta, buttarvi sopra il composto e la panna mescolando rapidamente.

Questa ricetta è stata vista 921 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 3:08.