Gratin Di Frutta
Ricetta
Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
Servire tiepido.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di frutti di bosco
- 4 tuorli d'uovo
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- 50 cl di latte
- 2 cucchiai di liquore all'arancia
- zucchero di canna
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 14:37.