Gratin Di Maccheroni
Ricetta
Portare a ebollizione in una casseruola il brodo, unire le fave e cuocerle per 10 minuti, dopodichè unire i piselli e dopo altri 10 minuti versare la pasta; completare la cottura.
Scolare il tutto, trasferire in 1 pirofila, condire con olio, sale, unire la mollica sbriciolata, il formaggio e il pomodoro a spicchi e gratinare per 15 minuti nel forno a 200 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di pasta tipo maccheroni
- 400g di piselli e fave sgranati
- 2 pomodori
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- mollica
- olio d'oliva
- brodo di verdure
- sale
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