Gratin Di Patate (2)
Ricetta
Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di 4 mm.
Bollire il latte, farlo intiepidire e unirvi le uova sbattute, pepe, sale e noce moscata.
Distribuire le patate a raggiera in un recipiente di terracotta soffregato con aglio e imburrato.
Cospargere ogni strato con il groviera e con fiocchi di burro. Versarvi il latte, cospargere ancora con formaggio e burro e passare in forno per un'ora abbondante.
Ingredienti per 4 persone
- 750g di patate
- 2 uova
- 70g di burro
- 1 spicchio di aglio
- 120g di formaggio groviera
- 45 cl di latte
- noce moscata
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 85 volte, l'ultima volta domenica 29 dicembre alle 15:35.