Gratin Di Patate (3)
Ricetta
Lessate le patate in acqua salata, passatele e preparate un purè con il latte caldo e il burro fuso.
Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato, disponetevi a strati il purè, il prosciutto e la fontina concludendo con il purè.
Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.
Ingredienti per 4 persone
- 8 patate
- 50 cl di latte
- 50g di burro
- 300g di formaggio fontina affettato sottile
- 150g di prosciutto cotto
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
- pangrattato
Questa ricetta è stata vista 467 volte, l'ultima volta mercoledì 6 novembre alle 17:29.