Gratin Di Patate E Cipolle (2)
Ricetta
Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente.
Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili.
Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate.
Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti.
Versare nella pirofila il latte, che dovrà bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di patate
- 2 cipolle grandi
- 50 cl di latte
- 50g di burro
- sale
- pepe
- per la pirofila:
- poco di burro
Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta venerdì 26 ottobre alle 9:09.