Gratin Di Zucchine
Ricetta
Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e passarle sotto il grill del forno.
Preparare un sugo con i pomodori, i cipollotti, le erbe, olio d'oliva, sale e pepe.
Ungere di olio una teglia e fare uno strato di zucchine, continuare con il sugo e qualche fettina di mozzarella Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Regolare di sale e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 zucchine
- 300g di pomodori
- 2 cipollotti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 250g di mozzarella
- sale
- pepe
- alcune foglie di timo e maggiorana
Questa ricetta è stata vista 760 volte, l'ultima volta giovedì 22 agosto alle 17:22.