Guacamole
Ricetta
Tritare l'aglio e la cipolla.
Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa.
Pelare gli avocado e mettere la polpa in purè. Mescolarla bene con gli ingredienti e la metà del coriandolo.
Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.
Ingredienti per 4 persone
- 2 avocado
- 1 lime (succo)
- 1 cucchiaino di chili in polvere
- 1 cipolla media
- 1 spicchio di aglio
- 1 pomodoro piccolo
- sale
- pepe
- 1/4 tazza di coriandolo
Questa ricetta è stata vista 615 volte, l'ultima volta lunedì 27 aprile alle 14:29.