Guacamole (2)

Salsa a base di avocado tipico del Nuovo Messico, degli Stati Uniti e del Messico

Ricetta

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati.
Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini.
Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 371 volte, l'ultima volta venerdì 13 aprile alle 14:56.