Gulasch (2)

Secondo di carne a base di bue

Ricetta

Tritare la cipolla e farla dorare nel burro.
Unire la carne e i pomodori pelati tagliati a pezzi.
Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere, coperto, a fuoco moderato. Dopo circa 1 ora togliere il coperchio e far ridurre il fondo di cottura.
Cospargere di farina, paprica, sale e pepe.
Servire appena la salsa avra` preso una giusta consistenza.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta giovedì 14 marzo alle 0:50.