Gulasch Di Pollo

Ricetta di pollo a base di pollo tipico dell'Ungheria

Ricetta

Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente.
Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino. Far cuocere piano per 30 minuti.
Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori.
Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte.
Aggiustare di sale e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 117 volte, l'ultima volta venerdì 3 agosto alle 13:56.