Halva Di Semolino
Ricetta
Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino.
Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato.
Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio. Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto.
Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati.
Rimestare bene e far raffreddare.
Servire direttamente nel recipiente di cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di burro
- 200g di zucchero
- 200g di semolino
- 50 cl di acqua calda
- 1 bicchiere di acqua di fiori d'arancio
- 100g di uvetta sultanina
- 100g di pistacchi tritati
Questa ricetta è stata vista 225 volte, l'ultima volta sabato 28 marzo alle 15:34.