Hamburger Al Pomodoro
Ricetta
Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
Passare al tritacarne i granuli con la carne.
Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di granuli di soia
- 100g di tritato di carne
- 200g di pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- pepe
- aglio
- mollica di pane imbevuta nel latte
Questa ricetta è stata vista 81 volte, l'ultima volta domenica 15 aprile alle 15:25.