Hamburger Allo Sherry

Secondo di carne a base di hamburger

Ricetta

Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti.
Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.

Questa ricetta è stata vista 74 volte, l'ultima volta mercoledì 20 novembre alle 4:25.