Hamburger Saporiti
Ricetta
Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo.
Unire il prezzemolo e salare.
Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di polpa di manzo tritata
- 50g di pancetta tesa
- 1/2 di cipolla
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- farina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- burro
- olio
- sale
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta mercoledì 3 maggio alle 3:21.